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“食べ物はしょせん、頭の中でのカテゴリー分類の問題だ。最近も読んだ本で、ベジタリアンにあれこれインタビューしたものがあった。ベジタリアンも、魚はオッケーだったり、卵はオッケーだったり、動物性タンパク質は一切ダメだったり、流派がいろいろある。で、なぜおまえはウシはだめで魚はオッケーなのか、とあれこれ著者は問い詰めるんだが、基本的に答えは同じで「だって食い物に思えないんだもん!」というだけ。” — GQ コラム 2011/01 (via otsune)
“食べ物はしょせん、頭の中でのカテゴリー分類の問題だ。最近も読んだ本で、ベジタリアンにあれこれインタビューしたものがあった。ベジタリアンも、魚はオッケーだったり、卵はオッケーだったり、動物性タンパク質は一切ダメだったり、流派がいろいろある。で、なぜおまえはウシはだめで魚はオッケーなのか、とあれこれ著者は問い詰めるんだが、基本的に答えは同じで「だって食い物に思えないんだもん!」というだけ。”
— GQ コラム 2011/01 (via otsune)