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“カフェインは細胞を直接刺激することで効果を発揮するわけではないのです。脳が疲れのバロメーターとして監視しているアデノシンのふりをして、アデノシン受容体と結びついてしまうため、体が疲れたという信号を受けとるのを邪魔するのです。「脳に直接『アクセル』をかけているのではなく、『ブレーキ』が効かないようにしている」のです。”

- コーヒーには、効く飲み方があるそうです。 : ギズモード・ジャパン (via jinon)