“中村： バレンタイン前には「生クリーム」の検索が増えます。この意味は分かりますよね。生クリームを使ってチョコレートをつくられている。でも、生クリームが余ってしまうのではないでしょうか。捨てるのはもったいない。じゃあ、何か使い道はないかな……となって、「カルボナーラをつくろう」と思われている人が多いのでしょう。この週に検索される言葉は「カルボナーラ」だけでなく「シチュー」も多いですね。ご存じのとおり、シチューも生クリームを使うので。”
- 水曜インタビュー劇場（データ公演）：2月中旬になぜ「カルボナーラ」が検索されるのか？ クックパッドのデータを分析 (4/6) - ITmedia ビジネスオンライン (via mediapicnic)
