“たとえば、食塩（塩化ナトリウム）の半数致死量は、体重60kgの人の場合、180～210gである。これだけの塩をいっぺんに摂取すると、半数の人が死んでしまうのだ。だからと言って「塩はこわいから買わない」という人はいまい。料理に少し使うぐらいなら安全であることを、誰もが知っている。
砂糖だって、酒だって、食用油だってそうだ。大量に摂取したら人体に有害である。適量使えばいいだけのことだ。
放射線だって同じなのである。”
- 山本弘のSF秘密基地BLOG:福島産の農産物をじゃんじゃん食べよう！ (via katoyuu)
