“ラーメンは日本で生まれた食べ物だが？ ただ、生まれる過程で、横浜南京町（中華街）の台湾人の協力があった。 中国人船舶労働者に夜鳴きの蕎麦屋を始めたが流行らなかったので、南京町の台湾人に相談した。鶏ベースのスープに、中華風にした麺に改良して出したら大ウケ。 日本の蕎麦と、差別化する為に支那蕎麦（支那そば）と命名したのが始まり。 戦後→「支那」が蔑称な為、中華そば（中華蕎麦）と呼ぶようになる。 「ラーメン」は80年代のサッポロラーメンブームで全国に広まる。 北海道では、支那そばを「チャンコロそば」って呼んでいたので、店主が中国人店員が使う「ハオラ（お待たせ）」という掛け声からラーメンと呼び名を考案。 拉麺、老麺は当て字。 中国の拉麺は、麺の作り方が違い、日本のうどんの方の先祖。 なので、拉麺繋がりが理由で、中国からラーメンその物自体が伝わったのは間違いだし、最初はラーメンって呼び名ですらなかった。http://ift.tt/2keE2Nr ：名無しさん＠１周年：2017/12/01(金) 16:00:30.21 ID:rGFNXzV60.net>>193 つまり、ラーメンの誕生には、共産中国は関わってへん、いうことかいな？415 ：名無しさん＠１周年：2017/12/01(金) 18:08:05.65 ID:Svj7pc+d0.net>>240 支那そば（ラーメン）は、戦前からあったで。 ただ、支那そば（ラーメン）の開発に南京町の台湾人（中国人？）の協力があった。”
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