copipe

amenokg:

“「二日酔いには、シジミのお味噌汁がいい」といいますが、それはシジミにオルニチンがたっぷり含まれているから。でも、実は、ブナシメジやブナピーには、シジミの約5～7倍ものオルニチンが含まれている(※1)のです。”

— 飲みすぎ・二日酔い対策に | きのこらぼ (via wild-rabbit-resistance)