copipe

yutaka1620:

マックもスタバも吉野家も、大手のチェーン店が優れている点は、特別感動することはない一方で、ムカつく体験をすることもない。これって当たり前のようだけど、あの規模で維持するのは非常に難しいんですよね。個人経営のお店では時々スゴい感動することもある一方で、「2度と行かねぇっ」ていう体験をすることもある。だから、チェーン店を運営する会社において、成功事例の共有には意味がないんです。失敗の共有こそが重要。　

https://biz-journal.jp/gj/2020/01/post_135561.html