copipe

“ラーメンに炒飯を頼んだら、知人から「炭水化物に炭水化物を組み合わせるのは理解できない」と言われましたが、違うのです。 美味しいラーメン屋さんの炒飯は 胡椒以外の味付けは抑え、ラーメンのスープとセットで完成するようになっているので、炒飯と麺は競合するものではなく、むしろ炒飯は麺です！”

- Twitter / @kuina_ch (via hkakktakka)